1. 간헐적 단식이란?간헐적 단식(IF, Intermittent Fasting)은 ‘무엇을 먹느냐’보다 ‘언제 먹느냐’에 초점을 맞춘 식사법이에요.하루 중 일정 시간은 식사를 완전히 중단하고, 나머지 시간에만 식사를 허용하는 방식이에요.예를 들어:16:8 방식: 16시간 단식 + 8시간 식사14:10 방식: 14시간 단식 + 10시간 식사5:2 방식: 주 5일 일반식, 주 2일 500~600kcal 제한이처럼 식사 시간을 제한하면인슐린 분비가 줄고, 저장된 지방이 에너지원으로 쓰이는 상태로 전환돼요. 2. 간헐적 단식이 살이 빠지는 과학적 이유1) 인슐린 수치 감소식사를 하면 인슐린이 분비돼 혈당을 세포에 저장해요.하지만 단식 시간 동안엔 인슐린이 거의 분비되지 않아체지방이 분해되고 에너지로 사용되기 쉬..